|
|
Manjar Branco (portugal)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1/2 l. volle melk.
2 afgestreken el. loem.
2 flinke el. aardappelzetmeel.
100 gr. suiker.
Kruidnagelpoeder.
Voorbereiding:
Weeg alle ingredienten vooraf af en zet alles binnen handbereik.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten door elkaar en verwarm ze opeen laag vuur.
Goed blijven roeren tot de bodem van de pan zichtbaar wordt en het mengsel dik geworden is. Giet het mengsel nu in een aardewerken vorm en laat de pudding in de koelkast opstijven. De vorm omkeren als de pudding stevig geworden is.
|
|
|